工艺： 炸

口味： 其它口味

时间： 30分钟

难度： 未知

小朋友喜欢的麦乐鸡块，在家也可以轻松搞的主料

鸡胸肉：2块

面粉（裹粉）：30克

淀粉（裹粉）：30克

泡打粉（裹粉）：3克

白胡椒粉（裹粉）：3克

大葱：半根

料酒：15毫升

鸡蛋：1个

盐：5克

十三香：5克

鸡精：3克

淀粉：20克

白糖：5克

3人份

小朋友喜欢的麦乐鸡块，在家也可以轻松搞的辅料

油：适量

保鲜膜：适量

番茄酱：适量

小朋友喜欢的麦乐鸡块，在家也可以轻松搞的做法步骤

步骤1

鸡胸肉切块

步骤2

放入绞肉机

步骤3

放入葱，鸡蛋，料酒，盐，十三香，鸡精

步骤4

淀粉，白糖

步骤5

一起绞肉，这样混合比较均匀

步骤6

再顺着一个方向用筷子搅拌上劲

步骤7

移入保鲜膜

步骤8

卷起来，冷冻4小时

步骤9

准备一个裹粉：面粉，淀粉，泡打粉，白胡椒粉

步骤10

冷冻好的鸡肉切片

步骤11

均匀的粘上一层裹粉

步骤12

8成油温，炸至两面金黄

步骤13

控油捞出

步骤14

搭配番茄酱

步骤15

非常好吃

小朋友喜欢的麦乐鸡块，在家也可以轻松搞的成品图

小朋友喜欢的麦乐鸡块，在家也可以轻松搞的烹饪技巧

1、冷冻后切片可以稍微厚一些，不要太薄
2、我用的是玉米淀粉