工艺： 炒

口味： 蒜香味

时间： 5分钟

难度： 未知

蚝油蒜泥生菜的主料

生菜：3颗

大蒜：1颗

3人份

蚝油蒜泥生菜的辅料

蚝油：1勺

蚝油蒜泥生菜的做法步骤

步骤1

生菜剥下叶子，清洗干净；

步骤2

大蒜去皮打成蒜泥备用；

步骤3

热锅热油，爆香蒜泥；

步骤4

倒入生菜翻炒至变色，再倒入1勺蚝油；

步骤5

翻拌均匀后出锅即可；

蚝油蒜泥生菜的成品图

蚝油蒜泥生菜的烹饪技巧

1、生菜非常容易熟，所以无需炒太久；
2、翻炒生菜最后可以倒入少许热水，更容易让蚝油化开，口感也会更好；