工艺： 烙

口味： 家常味

时间： 10分钟

难度： 新手尝试

芹菜鸡蛋饼的主料

芹菜：400克

西红柿：1个

中裕多用途麦芯粉：40克

鸡蛋：2个

2人份

芹菜鸡蛋饼的辅料

十三香：3克

盐：1克

生抽：1勺

芹菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤1

芹菜切段，水开后下水焯熟捞出；

步骤2

西红柿顶部切十字花刀，入沸水中滚一下，扒皮；

步骤3

芹菜剁末，西红柿切小块，撇去多余汤汁，加盐、十三香、鸡蛋、生抽和面粉搅拌均匀；

步骤4

平底锅刷一层薄油，煎至两面金黄即可出锅啦！

步骤5

成品成品！超香。

芹菜鸡蛋饼的成品图

芹菜鸡蛋饼的烹饪技巧

中裕多用途麦芯粉选用加麦、澳麦、美麦等进口小麦和中裕在黄河两岸自己种植的优质小麦为原料，采用先进的工艺和设备，在生产过程中通过精确的比例搭配，科学的水分调节，提取麦芯加工而成；粉质粒度微细均匀，具有小麦原有的麦香味和天然微黄色，蛋白质含量高，其优异的面筋质量，浓郁的麦香味，自然黄亮的色泽，因此尤其适合家庭蒸煮领域，让面点色、香、味完美呈现。