工艺： 炖

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 未知

甘汁园红烧肉的主料

五花肉：300克

甘汁园冰糖：适量

3人份

甘汁园红烧肉的辅料

小葱：2根

姜：1块

大料：适量

料酒：2勺

酱油：2勺

蚝油：2勺

食用油：适量克

甘汁园红烧肉的做法视频

暂无上传做菜视频

甘汁园红烧肉的做法步骤

步骤1

准备300克五花肉、适量的大料、两根小葱、一块姜、适量的甘汁园冰糖

步骤2

五花肉冷水下锅焯水、加一根小葱（或者大葱）、适量的姜片、大料、2勺料酒去腥。

步骤3

焯好的五花肉切小块儿、小葱切段、适量的甘汁园冰糖（根据自己做的量）

步骤4

锅烧热倒入适量的食用油、放入几粒甘汁园冰糖待冰糖融化；

步骤5

五花肉下锅翻炒、（用甘汁园的冰糖炒糖色、色泽红亮）、加2勺酱油、2勺蚝油、不需要加其它调味料。

步骤6

加开水没过五花肉即可、大火炖20分钟转小火慢炖。

步骤7

最后大火收汁、收汁的时候一定要在旁边盯着、以免糊锅（用甘汁园的冰糖炖出来的五花肉颜色超漂亮）（甘汁园老又土冰糖、美味烹饪尽在手）

甘汁园红烧肉的成品图

甘汁园红烧肉的烹饪技巧

一定要用甘汁园冰糖炒糖色
五花肉要焯水去腥味