工艺： 烤

口味： 蒜香味

时间： 60分钟

难度： 未知

懒人版‼️免熬蒜蓉的蒜蓉烤茄子的主料

茄子：2个

蒜：2个

白糖：1勺

孜然粉：2勺

黑胡椒：半勺

辣椒粉：半勺

生抽：2勺

耗油：1勺

食用油：5勺

3人份

懒人版‼️免熬蒜蓉的蒜蓉烤茄子的辅料

葱：2根

懒人版‼️免熬蒜蓉的蒜蓉烤茄子的做法步骤

步骤1

茄子洗干净后擦干水分，表面刷上食用油

步骤2

烤箱200度预热后放入茄子烤25分钟，把茄子烤软

步骤3

调神仙酱汁：2个蒜切成蒜泥➕2个小米辣➕1勺白糖➕2勺孜然粉➕半勺黑胡椒粉➕半勺辣椒粉➕2勺生抽➕1勺耗油➕5勺食用油

步骤4

烤好的茄子从中间用刀划开，然后用手帮忙铺平

步骤5

用刀在茄子上划几刀，方便入味

步骤6

在茄子上刷上满满的酱料

步骤7

烤箱预热，送入烤箱180°烤10分钟

步骤8

最后撒上葱花、小米辣和香菜就可以开吃啦

懒人版‼️免熬蒜蓉的蒜蓉烤茄子的成品图

懒人版‼️免熬蒜蓉的蒜蓉烤茄子的烹饪技巧

茄子划刀时候小心，不要将底面划破‼️