工艺： 煮

口味： 酸辣味

时间： 30分钟

难度： 未知

花甲豆腐海鲜酸辣汤的主料

金针菇：150克

花甲：350克

豆腐：一块

3人份

花甲豆腐海鲜酸辣汤的辅料

葱花：适量

冠利苹果醋：一勺

盐巴：适量

水淀粉：适量

食用油：适量

小米椒：一个

大蒜：2瓣

青菜：一把

生抽：一勺

花甲豆腐海鲜酸辣汤的做法步骤

步骤1

备料：花甲洗净，加入生姜爆炒好，西红柿热水烫熟，切碎，金针菇洗净切碎，豆腐切一块，大蒜、辣椒、葱切末备用

步骤2

热油加入西红柿爆炒，炒出泥，加入大蒜煸出香味

步骤3

加入开水，烧开

步骤4

加入豆腐块

步骤5

金针菇，盖上盖子，再次烧开

步骤6

烧开后，加人炒熟的花甲

步骤7

加入小米椒

步骤8

烧开后，加入适量的盐巴，鸡精，生抽，苹果醋调味

步骤9

加入小青菜煮熟后

步骤10

一碗水淀粉倒入，烧开后即可出锅

步骤11

酸酸辣辣的，夏天特别好胃口

花甲豆腐海鲜酸辣汤的成品图

花甲豆腐海鲜酸辣汤的烹饪技巧

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