工艺： 煮

口味： 家常味

时间： 60分钟

难度： 未知

花菇鸭汤煲的主料

鸭肉：4分之一只

花菇：9朵

红枣：8个

3人份

花菇鸭汤煲的辅料

枸杞：一把

生姜：适量

料酒：两勺

鸡精：一汤匙

盐巴：少许

茶籽油：一勺

花菇鸭汤煲的做法步骤

步骤1

鸭肉提前焯水，生姜料酒去腥

步骤2

鸭肉捞出沥干水分，花菇清洗干净，红枣，枸杞，生姜切片

步骤3

热锅，加入茶籽油，烧热，爆炒，煸出香味

步骤4

可以放少许生姜。

步骤5

加入料酒爆炒，味道更香

步骤6

直接倒入电饭锅中/有砂锅的话小火慢炖，味道更鲜美

步骤7

加入所有的配料

步骤8

倒入开水

步骤9

全部浸泡哦

步骤10

放入电饭煲中，按键开煮

步骤11

加入盐巴，鸡精，料酒调味

步骤12

出锅即可食用

花菇鸭汤煲的成品图

花菇鸭汤煲的烹饪技巧

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