工艺： 炒

口味： 咸鲜味

时间： 5分钟

难度： 新手尝试

酸辣土豆丝的主料

土豆：1个

胡萝卜：半根

1人份

酸辣土豆丝的辅料

洋葱：少许

醋：1勺

酱油：1勺

食盐：2克

格琳诺尔有机亚麻籽油：适量

干辣椒：1个

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤1

先把需要的食材提前准备好。

步骤2

土豆、胡萝卜去皮洗净擦丝备用。

步骤3

洋葱切丝。

步骤4

提前烧一锅开水，水开后倒入土豆、胡萝卜丝焯水，开水中烫一下即可，时间不宜过长。
土豆、胡萝卜丝焯好水后捞出沥干水分。

步骤5

锅中倒入适量格琳诺尔有机亚麻籽食用油，放入干辣椒、洋葱炒香。

步骤6

倒入焯好水的土豆、胡萝卜丝大火快速翻炒均匀。

步骤7

加1勺陈醋或白醋、1勺酱油、2克食盐调味调色，快速翻炒均匀即可。

步骤8

格琳诺尔有机亚麻籽油，宝宝的聪明油

酸辣土豆丝的成品图

酸辣土豆丝的烹饪技巧

1、土豆、胡萝卜丝开水中烫一下即可，时间不宜过长，避免影响口感。
2、家里在有尖椒的话也可以放点尖椒丝配色。