工艺： 煮

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 新手尝试

藜麦红豆薏仁粥的主料

红黎麦：1/2杯

红枣：3颗

红豆：1杯

薏仁：1杯

糯米：1/4杯

2人份

藜麦红豆薏仁粥的辅料

冰糖：适量

藜麦红豆薏仁粥的做法视频

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藜麦红豆薏仁粥的做法步骤

步骤1

所有食材 红豆1杯 薏仁1杯 红藜麦1/2杯 大红枣3颗 糯米1/4杯

步骤2

所有食材清洗过后 薏仁.藜麦.糯米泡水15分钟

步骤3

红豆泡个数小时 (红豆泡水的时间会因为天气的冷热而不同 通常需泡水至红豆体积膨胀至2~3倍即可)※小厨的偷呷步 把红豆放入冷冻室冰上一晚 煮出来就很松绵软烂喔!

步骤4

锅中加入所有备料及1200cc的水 放入电子锅来煮 (如用电锅 外锅2杯水)

步骤5

熟成后加入适量的冰糖就完成囉!(藜麦在烹煮的过程中会有发芽的现象 不用担心 这会使天然酶和维生素含量增加营养加倍喔!)

步骤6

养生又美味的藜麦红豆薏仁 温热的喝或者冰镇后来饮用都很棒喔!

藜麦红豆薏仁粥的成品图

藜麦红豆薏仁粥的烹饪技巧

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