工艺： 炖

口味： 咸鲜味

时间： 60分钟

难度： 新手尝试

黑胡椒黄豆猪脚汤的主料

猪脚：1只

黄豆：100克

3人份

黑胡椒黄豆猪脚汤的辅料

黑胡椒：10克

生姜：10克

料酒：20毫升

水：1000毫升

黑胡椒黄豆猪脚汤的做法步骤

步骤1

准备食材：猪脚洗净切块，黄豆事先泡发2小时

步骤2

锅内先放入一片姜片

步骤3

倒入洗净的猪脚块

步骤4

倒入清水没过猪脚，倒入料酒，煮沸后捞出备用

步骤5

锅内倒入焯过水的猪脚

步骤6

倒入泡发后洗净的黄豆

步骤7

放入姜片

步骤8

倒入1000毫升水

步骤9

选择煲汤功能，差不多35分钟就好了

步骤10

放入黑胡椒，再次煮沸之后即可

步骤11

夏天来上一碗补充胶原蛋白，元气满满

黑胡椒黄豆猪脚汤的成品图

黑胡椒黄豆猪脚汤的烹饪技巧

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