工艺： 烘焙

口味： 香辣味

时间： 60分钟

难度： 初级入门

奥尔良嫩烤鸡腿的主料

鸡腿：2只

奥尔良嫩烤鸡腿的辅料

奥尔良调料：1袋

奥尔良嫩烤鸡腿的做法步骤

步骤1

鸡腿清洗干净后，用叉子给鸡腿全身扎满小孔后放入密实袋，奥尔良调料粉也一并倒进去，挤出空气封口，揉搓均匀，放入冰箱冷藏腌渍隔夜。

步骤2

隔天取出腌渍好的鸡腿，烤箱200度预热。

步骤3

准备一张锡纸，把鸡腿单个包起来。

步骤4

把每个鸡腿都包好，收口朝上。

步骤5

把包好的鸡腿放入预热好的烤箱。

步骤6

大约烤制1小时左右即可。

奥尔良嫩烤鸡腿的成品图

奥尔良嫩烤鸡腿的烹饪技巧

1.腌渍所用的调料可换任何口味的调料，根据自己口味选择。
2.给鸡腿全身扎空是为了更好的入味，若有专门的扎孔器更方便。