工艺： 煮

口味： 家常味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

排骨面条的主料

面条：一把

2人份

排骨面条的辅料

排骨：适量

陈醋：一勺

味极鲜：一勺

盐：适量

排骨面条的做法步骤

步骤1

主要的食材干面条准备好。开水下面条，这个面条比较好，煮的时候少放点，可以煮出来很多。

步骤2

先盖锅煮面条，等锅开了就不要盖锅了，不然面条会很容易得溢出来。

步骤3

还是煮挂面的汤比较清，如果手擀面煮这么久汤就会变色了。大约煮7，8分就停火。煮好的面条直接捞到碗里。不要在面条汤里泡着会影响口感。

步骤4

配料放好，加味极鲜酱油一勺，盐适量，陈醋一勺，如果喜欢吃味素也可以放的，我不喜欢就没有加。

步骤5

如果血糖不高的人，可以直接用面条汤冲今年碗里，如果相反血糖高，那就用开水吧，面汤里边含淀粉很高不适合吃面汤。

排骨面条的成品图

排骨面条的烹饪技巧

1，面条现煮现吃不能放置。
2，开水煮面条。