工艺： 炖

口味： 家常味

时间： 数天

难度： 未知

四步滋补营养参鸡汤的主料

鸡：半只

干银耳：75克

人生果：适量

3人份

四步滋补营养参鸡汤的辅料

姜：20克

小葱：20克

盐：15克

枸杞：15克

四步滋补营养参鸡汤的做法步骤

步骤1

人参果削皮，如果可以可以拍扁或者切块，这样煲出来的鸡汤更奶白
干木耳用水泡发30分钟，之后仔细清洗干净。鸡切块，保留骨头。姜去皮切成细条，小葱切粗段。

步骤2

在锅中中加入鸡、姜片、水、米酒和盐，慢慢的炖，大火炖3个小时可以了。

步骤3

大约30分钟后，打开锅盖再加入木耳和人生果，继续煲汤。

步骤4

还剩五分钟的时候加入枸杞、花生和大部分的小葱。煮好后把鸡汤倒入碗中，饰以剩余的小葱，即可尽情享用啦！

四步滋补营养参鸡汤的成品图

四步滋补营养参鸡汤的烹饪技巧

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