工艺： 煮

口味： 酸辣味

时间： 10分钟

难度： 新手尝试

酸辣面的主料

中裕手擀风味挂面：300克

青菜：200克

小葱：2根

蒜：4瓣

1人份

酸辣面的辅料

辣椒面：1勺

白芝麻：1勺

生抽：多半勺

白醋：1勺

盐：1勺

鸡精：1勺

酸辣面的做法视频

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酸辣面的做法步骤

步骤1

准备一个碗，加入一勺辣椒面、切好的葱花与蒜末、一勺白芝麻，热油泼香。

步骤2

再加入多半勺生抽、一勺白醋、一勺食盐与一勺鸡精搅拌均匀备用。（生抽和白醋用的勺子略大）

步骤3

起锅烧水，水沸腾后下入挂面，再次沸腾后加入少许凉水继续大火煮制并下入青菜。 待水又一次沸腾后即可捞出放入碗中，加入适量面汤搅拌均匀后即可享用。

步骤4

酸辣开胃超过瘾，就连面汤都喝光了。

步骤5

下班回到家来碗酸辣面倍儿爽，五分钟就能吃到真的太喜欢了。

酸辣面的成品图

酸辣面的烹饪技巧

中裕手擀风味挂面精选中裕阳光小麦所制挂面有弹性，够劲道，带您享受一种家乡手擀风味面的亲切味道。