工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 新手尝试

手抓饼果酱派的主料

手抓饼：4张

果酱：适量

1人份

手抓饼果酱派的辅料

蛋黄：1个

手抓饼果酱派的做法步骤

步骤1

手抓饼4张，切成均匀的8个长方形。

步骤2

先在4张长方形上放上果酱。注：别放太多、不然待会烤的时候会爆浆出来。

步骤3

再分别叠上手抓饼、边缘用叉子压紧。注：用力一点，不然烤的时候会松掉。

步骤4

在表面轻轻的划几刀、留一点气孔。

步骤5

在表面涂上一层蛋黄液。

步骤6

烤箱200℃提前预热、烤制15分钟左右，表面金黄焦脆即可出炉。

步骤7

简易手抓饼派，完成O(∩_∩)O。

步骤8

吃起来脆脆甜甜哒、超级好吃，就是刚出炉的馅料好烫_(|3」∠)_

步骤9

烤的金黄焦脆的外皮，内里甜蜜的果酱，太赞了。

手抓饼果酱派的成品图

手抓饼果酱派的烹饪技巧

手抓饼一开始不要太早取出来、会软化掉不好操作。室温太高、将手抓饼放冰箱中冷冻一会、再取出来继续操作