工艺： 烙

口味： 其它口味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

藜麦南瓜鸡蛋松饼的主料

南瓜：50克

藜麦（熟）：一大勺

1人份

藜麦南瓜鸡蛋松饼的辅料

低粉适量：（我用了20克）

藜麦南瓜鸡蛋松饼的做法步骤

步骤1

我用的藜麦是藜麦君免洗免泡的，所以直接加水即可，我加的是开水，熟的快又不易粘锅。

步骤2

南瓜去皮去瓤切小块放在煮藜麦的锅上面一起蒸熟。

步骤3

煮好的南瓜和藜麦晾凉后放入搅拌杯中，再打入一个鸡蛋。

步骤4

用搅拌机或榨汁机搅拌均匀细腻，我的机器大概10秒钟

步骤5

然后再筛入适量低粉翻拌成浓稠的糊状。

步骤6

平底不粘锅烧热，不要太热，倒入锅中一勺面糊形成一个圆，依次倒完所有面糊。

步骤7

中小火加热，一面烙好后翻面再烙半分钟。

步骤8

完成所有后盛出装盘。

藜麦南瓜鸡蛋松饼的成品图

藜麦南瓜鸡蛋松饼的烹饪技巧

无