工艺： 煮

口味： 咸鲜味

时间： 15分钟

难度： 未知

娃娃菜薯粉锅的主料

娃娃菜：1棵

红椒：1块

鱿鱼丸：10个

鲜蘑：4朵

十八里红薯粉丝：50克

豆泡：适量

3人份

娃娃菜薯粉锅的辅料

香菜：1棵

蒜：1头

鸡精：1勺

盐：1勺

白糖：1勺

黄豆酱：2勺

娃娃菜薯粉锅的做法步骤

步骤1

所用食材

步骤2

洗净切好备用

步骤3

蒜打碎，用热油泼出蒜香味

步骤4

砂锅中放水煮开

步骤5

加入黄豆酱

步骤6

放入蒜末

步骤7

放入红薯粉

步骤8

煮开后加入鲜蘑和鱿鱼丸

步骤9

放白糖，鸡精和盐盖盖继续煮5分钟

步骤10

放入豆泡和娃娃菜

步骤11

煮至红薯粉晶莹剔透状即可

步骤12

最后放入香菜和红椒提味。就可以出锅啦。十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味

娃娃菜薯粉锅的成品图

娃娃菜薯粉锅的烹饪技巧

①蒜一定要用油泼出蒜香味，或是炒出香味也可
②能吃辣的，红椒也可用小米椒代替