工艺： 煮

口味： 家常味

时间： 10分钟

难度： 新手尝试

饺子皮炸酱面【宝宝辅食】的主料

猪肉末：100克

黄椒：30克

红椒：30克

饺子皮：10张

3人份

饺子皮炸酱面【宝宝辅食】的辅料

淀粉：5克

黄瓜：1段

油、素蚝油、酱油、鲜菇粉、盐、葱花：适量

饺子皮炸酱面【宝宝辅食】的做法步骤

步骤1

· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
猪肉末100克
黄椒30克 / 红椒30克
饺子皮10张 / 淀粉5克 / 黄瓜1段
辅料：油、素蚝油、酱油、鲜菇粉、盐、葱花

步骤2

饺子皮抻成长条状，

步骤3

放入沸水锅中。

步骤4

面条煮到熟透状态捞出，过凉水备用。

步骤5

青红椒切丁，黄瓜切丝。红椒和黄椒都属于甜椒，维生素C丰富，给孩子加在辅食里面，提升营养、增加清新感。

步骤6

淀粉中加入清水，大约100克左右，搅拌均匀做成水淀粉备用。

步骤7

锅中倒油，放入切好的葱花煸香。

步骤8

放入肉末，不断翻炒到肉末变色。

步骤9

加入2勺酱油、2勺素蚝油、1勺鲜菇粉和盐

步骤10

翻炒均匀。调味料的比重，你们就根据口味和宝宝月龄来增减就可以了。

步骤11

下入红黄椒，继续翻炒。

步骤12

最后把水淀粉倒入锅中，翻炒到汤汁逐渐浓稠的状态。

步骤13

肉卤盛入面条当中，配上菜码，我这里直接用的黄瓜丝。喜欢啥蔬菜也能加上点，搭配着吃。

步骤14

我挺喜欢这份肉卤的，所以也推荐给你们了。如果你们更喜欢鸡蛋酱版的或者是其他的臊子都行，味儿一点不差！

饺子皮炸酱面【宝宝辅食】的成品图

饺子皮炸酱面【宝宝辅食】的烹饪技巧

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