工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 5分钟

难度： 新手尝试

荷兰豆炒百合的主料

新鲜百合：130克

荷兰豆：120克

3人份

荷兰豆炒百合的辅料

干百合花：2克

蚝油：1勺

大蒜：1头

盐：适量

荷兰豆炒百合的做法视频

荷兰豆炒百合的做法步骤

步骤1

所用到的食材备好

步骤2

百合掰开成一片片的，洗净

步骤3

荷兰豆掰两半

步骤4

干百合花洗净开水煮2分钟煮软捞出

步骤5

大蒜一半是粒，一半切碎末

步骤6

锅里放油，放入大蒜炒变色

步骤7

放入荷兰豆和百合稍加翻炒

步骤8

放入盐调味

步骤9

放入蚝油提鲜

步骤10

放入百合花瓣快速翻炒

步骤11

最后放入蒜末

步骤12

翻炒均匀即可出锅

荷兰豆炒百合的成品图

荷兰豆炒百合的烹饪技巧

这个菜是快速菜，从食材入锅保持中大火，一分多钟即可出锅。