工艺： 炒

口味： 咸鲜味

时间： 15分钟

难度： 未知

鸡架炒土豆块的主料

鸡架：半个

土豆：一个

3人份

鸡架炒土豆块的辅料

盐：一勺

料酒：一勺

味极鲜：一勺

蚝油：一勺

糖：一勺

花椒：少许

蒜：一瓣

葱：一段

姜：一片

鸡架炒土豆块的做法视频

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鸡架炒土豆块的做法步骤

步骤1

鸡油不要扔，煸炒出油再扔，增加香味，鸡皮不喜欢吃的也可以这么做，跟猪油似的。

步骤2

先放葱姜蒜，最后放点花椒炒出香味。

步骤3

加土豆炒一会儿，加味极鲜，半勺盐。

步骤4

放入鸡架，放料酒、糖、蚝油、盐，一点胡椒粉。炒变色加半碗水，焖一下。

鸡架炒土豆块的成品图

鸡架炒土豆块的烹饪技巧

没技巧