工艺： 炒

口味： 香辣味

时间： 15分钟

难度： 未知

不加一滴水的炒河粉的主料

河粉：500克

瘦肉：50克

绿豆芽：5毛钱

食方平之杏鲍菇虾仁花蛤酱：一勺

鸡蛋：一个

3人份

不加一滴水的炒河粉的辅料

冠利苹果醋：一勺

白糖：半勺

淀粉：一勺

葱：一根

老抽：少许

生抽：一勺

不加一滴水的炒河粉的做法步骤

步骤1

备料:河粉500g，瘦肉切条淀粉腌制，豆芽洗净，鸡蛋打散，葱切段，蒜切末

步骤2

热油

步骤3

放入腌制好的瘦肉，炒至变色出锅，锅底留油

步骤4

打入鸡蛋，煎熟出锅

步骤5

热油，倒入河粉,炒出香味，出锅

步骤6

热油，放入大蒜，葱段煸出香味

步骤7

加入豆芽，大火翻炒，爆香

步骤8

再加入河粉，轻轻翻炒

步骤9

鸡蛋，瘦肉，轻轻翻炒

步骤10

.少许白糖

步骤11

少许生抽，耗油

步骤12

翻炒均匀

步骤13

适量醋调味

步骤14

一勺食方平之杏鲍菇虾仁花蛤酱，

步骤15

翻炒均匀出锅

步骤16

又辣又酸

不加一滴水的炒河粉的成品图

不加一滴水的炒河粉的烹饪技巧

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