工艺： 煮

口味： 咸鲜味

时间： 30分钟

难度： 未知

零基础简单虾蓉汤的主料

虾仁：6个

3人份

零基础简单虾蓉汤的辅料

鸡蛋：2个

盐：少许

鸡精：少于

葱花儿：少于

淀粉：少于

零基础简单虾蓉汤的做法步骤

步骤1

第一只鸡蛋，蛋黄蛋白分离，鸡蛋黄跟第二只鸡蛋一块做成鸡蛋皮。

虾仁处理干净，剁成泥，依次加入蛋清，鸡精，盐，淀粉。搅拌均匀。

步骤2

虾泥

步骤3

起锅烧水，水开虾泥用小勺挖成球状放入锅中。

步骤4

期间捞出浮沫，等待变粉红色

步骤5

放入蛋皮，葱花，鸡精，盐，少许生抽。

零基础简单虾蓉汤的成品图

零基础简单虾蓉汤的烹饪技巧

超级简单，大家加油。