工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 5分钟

难度： 新手尝试

炒面的主料

中裕手擀风味挂面：150克

火腿肠：1根

鸡蛋：2个

青菜：3片

1人份

炒面的辅料

蒜：1瓣

盐：少许

鸡精：少许

生抽：2勺

炒面的做法步骤

步骤1

火腿肠切片，鸡蛋我喜欢直接煎的，也可以打散备用。

步骤2

大火，锅里烧水，水开后放入面条，煮熟。

步骤3

面条煮好后冲冷水。

步骤4

中火，另起油锅，把鸡蛋打入锅中。

步骤5

鸡蛋煎好之后，把蒜蓉和火腿肠炒香。

步骤6

倒入熟面条，加入生抽，盐，鸡精。

步骤7

把面条炒均匀，放入青菜炒熟。

步骤8

全部翻炒均匀。炒面就做好了。

步骤9

趁热吃，很美味。

步骤10

来吃吧。

炒面的成品图

炒面的烹饪技巧

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