工艺： 煮

口味： 家常味

时间： 15分钟

难度： 未知

冬瓜口蘑汤的主料

冬瓜：400克

口蘑：6个

3人份

冬瓜口蘑汤的辅料

生姜：5克

枸杞：5克

香葱：2根

冬瓜口蘑汤的做法步骤

步骤1

冬瓜去皮洗净切薄片，口蘑洗净切薄片，生姜洗净切成姜丝；

步骤2

热锅热油，下入姜丝，炒出姜丝味；

步骤3

再下入冬瓜和口蘑，翻炒至边缘变软；

步骤4

倒入一大碗清水，大火煮沸，中小火焖煮5分钟左右；

步骤5

调入适量盐、胡椒粉，倒入枸杞，翻拌均匀；

步骤6

最后撒上葱花即可；

冬瓜口蘑汤的成品图

冬瓜口蘑汤的烹饪技巧

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