工艺： 蒸

口味： 咸鲜味

时间： 5分钟

难度： 新手尝试

XO酱蒸茄子的主料

金字火腿xo酱：2勺

茄子：400克

3人份

XO酱蒸茄子的辅料

小葱：1根

鸡精：半勺

生粉：适量

XO酱蒸茄子的做法视频

暂无上传做菜视频

XO酱蒸茄子的做法步骤

步骤1

茄子切成长条，拍上生粉入油锅炸制。

步骤2

炸制油温在7成左右，茄子炸至金黄色即可捞出。

步骤3

茄子捞出后放入鸡精和XO酱拌均匀。

步骤4

把茄子一条一条的摆好放在盘子上，上锅蒸制3到4分钟，出锅后撒上葱花。

步骤5

出锅啦！！！

XO酱蒸茄子的成品图

XO酱蒸茄子的烹饪技巧

无