工艺： 煲

口味： 咸鲜味

时间： 数小时

难度： 中级掌勺

电饭煲盐焗鸡的主料

鸡：1只

2人份

电饭煲盐焗鸡的辅料

食盐：适量

葱姜：适量

料酒：适量

蚝油：适量

十三香：适量

花椒：适量

大料：适量

食用油：适量

电饭煲盐焗鸡的做法视频

暂无上传做菜视频

电饭煲盐焗鸡的做法步骤

步骤1

鸡放入盆中，倒入料酒、蚝油、十三香、食盐，涂抹均匀，鸡肚子里面也要抹

步骤2

涂抹好后，放入葱姜，鸡肚中也塞入一些葱姜，然后再放花椒、大料，然后盖上保鲜膜，腌制三个小时以上

步骤3

腌制好以后，将鸡从盆中取出，鸡身上再涂抹一遍食盐

步骤4

电饭煲内胆底部抹一层食用油，放入葱姜，再将腌好的鸡放入，鸡肚中塞入一些葱姜

步骤5

电饭煲设置蒸煮功能，盖上电饭煲的排气口，蒸煮1个小时

步骤6

将鸡翻面，再次设置蒸煮功能，煮20分钟左右

步骤7

将鸡煮至熟透，取出装盘，开吃

电饭煲盐焗鸡的成品图

电饭煲盐焗鸡的烹饪技巧

无