工艺： 烤

口味： 甜味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

手抓饼酥皮热狗的主料

手抓饼：2张

烤肠：3根

2人份

手抓饼酥皮热狗的辅料

蛋液：适量

黑芝麻：少许

手抓饼酥皮热狗的做法步骤

步骤1

手抓饼和烤肠准备好，最好不要用火腿肠，用这种烤肠，手抓饼提前从冰箱冷冻拿出来回温。

步骤2

把烤肠一根切成3段，根据自己的喜好吧，不建议切太长，做的个头小一些，吃起来好吃。

步骤3

把手抓饼切成上窄下宽的三角形，这样卷的时候和牛角酥一样的形状。

步骤4

放上一截切好的烤肠，然后卷起来，一个一个做好。

步骤5

做好的手抓饼热狗放到烤盘里，然后表面刷上蛋液，撒上点黑芝麻。

步骤6

烤箱180度提前预热，然后把饼胚放进烤箱，烤上20分钟左右，注意看表面的上色情况，20分钟基本就烤熟了，取出晾一下，口感会更酥脆，用手一碰就掉渣。

步骤7

非常好吃

手抓饼酥皮热狗的成品图

手抓饼酥皮热狗的烹饪技巧

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