工艺： 烤

口味： 咸鲜味

时间： 30分钟

难度： 未知

肉松酥饼的主料

融化的黄油：55克

细砂糖：30克

蛋黄：2个

低粉：110克

肉松：30克

3人份

肉松酥饼的辅料

盐：一小撮

泡打粉：1克

小苏打：1克

肉松酥饼的做法步骤

步骤1

黄油隔热水融化

步骤2

细砂糖和盐放一碗内，将黄油倒入

步骤3

拌匀之后一个一个地加入蛋黄

步骤4

稠稠的蛋黄糊

步骤5

混合筛入低粉泡打粉和小苏打粉

步骤6

拌至无干粉

步骤7

倒入肉松

步骤8

用手将面团与肉松揉在一起

步骤9

将面团均分成16个小剂子，每个搓圆后轻轻压扁

步骤10

码放在烤盘里，烤箱180度，15～18min

肉松酥饼的成品图

肉松酥饼的烹饪技巧

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