工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

Q弹顺滑奶香四溢，自己在家就能做好的甜的主料

纽麦福跑跑牛纯牛奶：500毫升

蛋清 ：3个鸡蛋的

白砂糖：40克

3人份

Q弹顺滑奶香四溢，自己在家就能做好的甜的辅料

蜜红豆：适量

芒果：适量

Q弹顺滑奶香四溢，自己在家就能做好的甜的做法步骤

步骤1

奶锅中倒入纽麦福跑跑牛纯牛奶。

步骤2

煮到牛奶锅旁边有点冒泡就可以关火。

步骤3

把牛奶倒在碗中，静止一下，待到奶皮出来。

步骤4

蛋清中加入砂糖，搅拌均匀，不用很大力，轻轻搅匀。

步骤5

用牙签或筷子小心的挑开奶皮，把牛奶倒进蛋清里。

步骤6

把奶皮留在碗中。

步骤7

把牛奶和蛋清搅拌均匀。

步骤8

把牛奶混合物用细滤网过滤一下。

步骤9

把牛奶倒回有奶皮的碗中，这时你会看到底层的奶皮浮起来。

步骤10

包上保鲜膜，水沸腾后大火蒸上10分钟。

步骤11

蒸好后打开锅盖， 取出双皮奶。

步骤12

美味可口的双皮奶就出炉了，最后加上蜜红豆和芒果就完美了，开吃！

步骤13

趁着假期，实践起来吧~

Q弹顺滑奶香四溢，自己在家就能做好的甜的成品图

Q弹顺滑奶香四溢，自己在家就能做好的甜的烹饪技巧

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