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工艺: 炒
口味: 其它口味
时间: 15分钟
难度: 未知
土豆:2个
小香肠:若干
3人份盐:适量
孜然:适量
白芝麻:适量
步骤1
小香肠顶部十字划刀。
步骤2
不大不小的两个土豆切小块儿,用水冲洗几遍,洗去多余的淀粉。
步骤3
锅中放油,倒入土豆块儿,炸炸制金黄捞出。
步骤4
之后再把小香肠也放入锅中炸,炸至顶部开花捞出。
步骤5
锅里不放油,倒入土豆块儿和小香肠翻炒。
步骤6
撒入适量的盐,孜然,白芝麻,翻炒均匀即可。
步骤7
能吃辣的再撒一些辣椒面就可以了。
土豆块儿不要切的太大;切小香肠的时候注意不要切碎了;小火慢炸土豆和小香肠。