工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 60分钟

难度： 新手尝试

南瓜栗子小蛋糕的主料

南瓜：124克

低筋粉：80克

白砂糖：25克

玉米油：25克

鸡蛋：1个

盐：1克

4人份

南瓜栗子小蛋糕的辅料

泡打粉：1.5克

水：15毫升

南瓜栗子小蛋糕的做法步骤

步骤1

用料：南瓜125克，低筋粉80克，栗子10个，白砂糖25克，玉米油25克，鸡蛋1个，盐1克，泡打粉1.5克，水15毫升

步骤2

南瓜蒸熟，栗子蒸熟掰小块，备用。

步骤3

鸡蛋，盐，白糖，倒入大碗中，搅拌均匀。

步骤4

加入油，水，搅拌均匀。

步骤5

加入南瓜，搅拌均匀。

步骤6

泡打粉，面粉混合，筛入蛋糊中，拌匀。

步骤7

加入栗子粒，

步骤8

拌匀。

步骤9

装入马芬杯中，八分满。

步骤10

放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟，

步骤11

熟透，出炉。

步骤12

立即脱模。

步骤13

掰开，趁热食用。

南瓜栗子小蛋糕的成品图

南瓜栗子小蛋糕的烹饪技巧

栗子也可以用生的。颗粒大小可以随意调整。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。