工艺： 烤

口味： 甜味

时间： 10分钟

难度： 未知

适合小宝宝和懒癌患者的芝士椰香红薯泥的主料

红薯：500克

3人份

适合小宝宝和懒癌患者的芝士椰香红薯泥的辅料

白糖：10克可省略

炼乳：10克可省略

马苏里拉芝士：20克左右

椰浆：20克左右

适合小宝宝和懒癌患者的芝士椰香红薯泥的做法步骤

步骤1

首先准备好食材，红薯无需去皮，清洗干净上锅蒸熟即可

步骤2

红薯凉凉后，将红薯的表皮剥掉，如果头尾有明显的丝，一起去掉

步骤3

根据红薯和椰浆的甜度，自己调配糖量～不喜欢加糖的也可以换成炼乳

步骤4

分次倒入椰浆，避免因为一次性加入过多椰浆导致红薯泥太稀～影响口感

步骤5

用手将红薯捏成泥，这一步特别解压，最好用手，这样可以感觉到哪里的红薯还没成泥状

步骤6

将红薯泥放入裱花袋中，再挤入烤碗里。懒癌宝宝可以跟我一样，直接扣进去～

步骤7

烤箱150度预热，将马苏里拉芝士碎撒在红薯泥上，芝士控的我撒了超多芝士～

步骤8

150度烘烤15分钟，或者明显看到芝士融化即可从烤箱取出～

适合小宝宝和懒癌患者的芝士椰香红薯泥的成品图

适合小宝宝和懒癌患者的芝士椰香红薯泥的烹饪技巧

给小宝宝吃的家长，最好就不要加糖和炼乳了，红薯的甜度基本就够啦。在捏红薯泥步骤后建议再过筛一遍。这样宝宝吃更放心！