工艺： 拌

口味： 家常味

时间： 15分钟

难度： 未知

鸡胸肉蔬菜沙拉的主料

鸡胸肉：1块

西兰花：1/4颗

紫薯：2个

圣女果：适量

鸡蛋：1个

生菜：适量

3人份

鸡胸肉蔬菜沙拉的辅料

油醋汁：适量

鸡胸肉蔬菜沙拉的做法步骤

步骤1

鸡胸肉侧边对半切开，再用牙签扎孔，调入料酒、生姜粉、胡椒粉、生抽，按摩均匀腌制入味；

步骤2

再将西兰花切成小朵，和生菜叶一起放入盆中，调入适量盐、醋，没过食材的清水，浸泡一会；

步骤3

再将紫薯去皮切薄片，和鸡蛋放入锅中蒸熟；

步骤4

锅里倒油，油热放入鸡胸肉，煎至两面金黄，再倒入半碗清水，焖制收干；

步骤5

再次起锅清水煮沸倒入盐，再放入西兰花焯熟捞出；

步骤6

继续将生菜切碎；

步骤7

小番茄对半切开；

步骤8

再将生菜碎铺至碗底，放入切块的鸡胸肉，放入鸡蛋碎、紫薯、小番茄；

步骤9

最后倒入油醋汁；cucu零脂肪油醋汁，低卡轻食沙拉必备

鸡胸肉蔬菜沙拉的成品图

鸡胸肉蔬菜沙拉的烹饪技巧

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