工艺： 炖

口味： 咸鲜味

时间： 90分钟

难度： 未知

排骨滋补菌汤不仅美容养颜，还补钙，特别的主料

排骨：3斤

茶树菇姬松茸杂菌节补汤料：1盒

3人份

排骨滋补菌汤不仅美容养颜，还补钙，特别的辅料

盐：2勺

白糖：1勺

料酒：2勺

排骨滋补菌汤不仅美容养颜，还补钙，特别的做法步骤

步骤1

将节补汤里的茶树菇、姬松茸、花菇清洗干净，用水浸泡1小时备用

步骤2

再将节补汤里的山药、枸杞、红枣清洗干净控水备用

步骤3

排骨清洗干净，冷水入锅，加入料酒煮沸

步骤4

排骨沸锅后从中心店涮洗干净盛入锅里

步骤5

放入浸泡后的茶树菇，姬松茸和花菇，连同浸泡的水一起倒入锅中

步骤6

再放入清洗干净的红枣，山药，枸杞，加入与食材齐平的清水

步骤7

大火煮沸后改小火慢炖1小时

步骤8

最后加入2勺盐，1勺白糖，再慢炖5分钟入味

步骤9

盛入碗中即可食用
锦恩记节补汤，更适合现代人体质的滋补汤

排骨滋补菌汤不仅美容养颜，还补钙，特别的成品图

排骨滋补菌汤不仅美容养颜，还补钙，特别的烹饪技巧

1、排骨焯水后不要关火，在沸点的位置将排骨涮洗干净捞出，这样很干净，不需要二次清洗。
2、调味品放盐和白糖，味道特别鲜，不要添加过多调味品，以免影响食材本真的鲜味。