欢迎来到饭炊网!

1个配方,做华夫饼或蛋卷,都简单又美味

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

工艺:

口味: 甜味

时间: 15分钟

难度: 未知

1个配方,做华夫饼或蛋卷,都简单又美味的主料

低筋粉:200克

牛奶:240

白砂糖:100克

玉米油:100克

鸡蛋:2-3个

3人份

1个配方,做华夫饼或蛋卷,都简单又美味的辅料

黑芝麻:15克

1个配方,做华夫饼或蛋卷,都简单又美味的做法步骤

步骤1

1个配方,做华夫饼或蛋卷,都简单又美味的步骤

将所需食材一一准备好。

步骤2

1个配方,做华夫饼或蛋卷,都简单又美味的步骤

牛奶中倒入白砂糖和玉米油,搅拌至完全乳化。

步骤3

1个配方,做华夫饼或蛋卷,都简单又美味的步骤

再将鸡蛋打入,继续搅拌均匀,搅拌至颜色完全一样。

步骤4

1个配方,做华夫饼或蛋卷,都简单又美味的步骤

在少量多次的将低筋粉倒入,边倒边搅拌,防止出现颗粒,Z字型翻拌至细腻无颗粒状态即可。

步骤5

1个配方,做华夫饼或蛋卷,都简单又美味的步骤

之后再将黑芝麻倒入,同样翻拌均匀。

步骤6

1个配方,做华夫饼或蛋卷,都简单又美味的步骤

米凡欧斯的华夫饼机,将调好的面糊舀入华夫饼机烤盘。

步骤7

1个配方,做华夫饼或蛋卷,都简单又美味的步骤

中火或者高火烤至上色就可以咯。

步骤8

1个配方,做华夫饼或蛋卷,都简单又美味的步骤

米凡欧斯家用烘焙机 让你爱上厨房。

1个配方,做华夫饼或蛋卷,都简单又美味的成品图

1个配方,做华夫饼或蛋卷,都简单又美味成品图

1个配方,做华夫饼或蛋卷,都简单又美味成品图

1个配方,做华夫饼或蛋卷,都简单又美味成品图

1个配方,做华夫饼或蛋卷,都简单又美味成品图

1个配方,做华夫饼或蛋卷,都简单又美味的烹饪技巧

牛奶,白砂糖和玉米油一定要搅拌至完全乳化;低筋粉用Z字型搅拌方式,是为了防止低筋粉起筋,影响口感;华夫饼机的温度,灵活选择中温还是高温,上色程度根据个人喜好决定。

相关知识