工艺： 炒

口味： 麻辣味

时间： 15分钟

难度： 未知

麻辣香肠炒花菜的主料

花菜：150克

麻辣香肠：1根

3人份

麻辣香肠炒花菜的辅料

油：10克

盐：1克

生抽：3克

洋葱：35克

小葱：2根

麻辣香肠炒花菜的做法步骤

步骤1

准备好食材。

步骤2

花菜撕小朵，洗净备用。

步骤3

麻辣香肠切薄片。

步骤4

锅中烧油。

步骤5

倒入洋葱，炒出香味儿。

步骤6

倒入香肠煸炒出油。

步骤7

倒入花菜，加入盐炒匀，滴入生抽提味儿。

步骤8

炒熟入碟，撒入葱花即可食用。

麻辣香肠炒花菜的成品图

麻辣香肠炒花菜的烹饪技巧

1.腊肠煸炒后更香。
2.花菜无需久炒，大火爆炒一下可以保持脆嫩的口感。