工艺： 炸

口味： 咸鲜味

时间： 30分钟

难度： 未知

酥酥脆脆，好吃不贵的炸茄盒的主料

绿茄子：1个

猪肉馅：500克

3人份

酥酥脆脆，好吃不贵的炸茄盒的辅料

姜：2片

生抽：1勺

老抽：1勺

盐：1勺

鸡精：1勺

十三香：1/2勺

糖：1勺

料酒：1勺

酥酥脆脆，好吃不贵的炸茄盒的做法步骤

步骤1

肉馅儿中放入所有调料

步骤2

拌匀

步骤3

加入淀粉调匀

步骤4

茄子去皮切片，两片之间不切断

步骤5

放入肉馅儿

步骤6

炸粉，淀粉和面粉加入鸡蛋和水调匀

步骤7

茄子裹匀面糊

步骤8

锅中放油，油温7成热后开始炸茄盒

步骤9

炸至金黄捞出即可

酥酥脆脆，好吃不贵的炸茄盒的成品图

酥酥脆脆，好吃不贵的炸茄盒的烹饪技巧

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