工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 新手尝试

不用烤箱，不用面包机轻松做紫薯豆沙华夫的主料

高筋面粉：240克

紫薯粉：15克

白糖：20克

水：160克

酵母：3克

2人份

不用烤箱，不用面包机轻松做紫薯豆沙华夫的辅料

黄油：15克

豆沙馅料：适量

不用烤箱，不用面包机轻松做紫薯豆沙华夫的做法步骤

步骤1

称量所用的食材。

步骤2

除了黄油，所用食材混合揉匀，加入黄油揉到和面团混合。
继续摔打到面团光滑

步骤3

放入冰箱冷藏发酵一夜

步骤4

发酵2倍大后，排气，分成35克一个小面团

步骤5

包入豆沙馅料，豆沙我分成了20克一个。

步骤6

包好后揉圆

步骤7

稍微按扁，放入华夫饼机里加热

步骤8

我用的是米凡欧斯华夫饼机器，开2档加热。
把手拧好，翻转过来，等待加热结束。

步骤9

1-2分钟后，在翻过来，打开，华夫饼的上色非常均匀。
热乎乎的，很软

步骤10

紫薯豆沙华夫饼外皮很软，豆沙是自己做的，甜而不腻。
早餐孩子一次能吃3个，微微的甜味，软而香！ 一台华夫饼机做早餐太省事了。
用米凡欧斯华夫饼机 乐享厨房烘焙

不用烤箱，不用面包机轻松做紫薯豆沙华夫的成品图

不用烤箱，不用面包机轻松做紫薯豆沙华夫的烹饪技巧

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