工艺： 拌

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 未知

椰汁西米糕！椰香浓郁超好吃的主料

新椰城椰浆：200克

细砂糖：30克

3人份

椰汁西米糕！椰香浓郁超好吃的辅料

小西米：30克

吉利丁片：10克

椰汁西米糕！椰香浓郁超好吃的做法步骤

步骤1

食材简单。

步骤2

西米开水下锅，保持沸腾煮10分钟左右，用勺子捞出看一下，还有小小的白心，关火盖盖子。继续焖15分钟。捞出冷水过凉。

步骤3

吉利丁片放入冷水浸泡15分钟左右至软。

步骤4

椰浆➕细砂糖，隔热水搅拌均匀至细砂糖化。

步骤5

泡软的吉利丁片挤干水分，放入温热的椰浆中，搅拌至融化。

步骤6

将西米平均分入六个杯子。

步骤7

椰浆倒入，搅拌几下。放冰箱冷藏至凝固。大概两三个小时就可以了。新椰城椰浆，新鲜现榨，椰香满满！

椰汁西米糕！椰香浓郁超好吃的成品图

椰汁西米糕！椰香浓郁超好吃的烹饪技巧

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