工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 未知

香兰叶雪花酥的主料

棉花糖：100克

黄油：30克

奶粉：30克

冻干香兰叶粉：5克

圆饼干：100克

巴旦木：40克

腰果：30克

南瓜籽：20克

3人份

香兰叶雪花酥的辅料

蔓越莓干：15 克

芒果：10克

黄桃干：10克

猕猴桃干：15克

奶粉（装饰用）：少量

香兰叶雪花酥的做法步骤

步骤1

准备食材

步骤2

饼干、坚果、果脯混合一下备用

步骤3

奶粉和香兰叶粉混合一下

步骤4

不粘锅加热

步骤5

小火融化黄油

步骤6

加入棉花糖

步骤7

棉花糖快要融化的时候加入奶粉和香兰叶粉

步骤8

搅拌融化关火

步骤9

倒入饼干、坚果、果脯

步骤10

快速翻拌拉丝状态

步骤11

取出放入不粘烤盘揉几下，整形好

步骤12

冷却撒一层奶粉，切块即可

步骤13

超级好看又好吃的雪花酥，“斑斓世家斑斓粉 烘焙之道独于匠心”

香兰叶雪花酥的成品图

香兰叶雪花酥的烹饪技巧

1、坚果需要提前炒熟或者烤熟，果脯切碎。
2、操作过程全部小火。
3、整形的时候带硅胶手套哦，还有最重要的棉花糖最好是纯色的。