工艺： 煮

口味： 甜味

时间： 数小时

难度： 新手尝试

白茅根竹蔗雪梨糖水的主料

雪梨：1个

竹蔗：4节

雪梨干：4片

蜜枣：2个

葛根干：15克

白茅根：20克

无花果干：5个

4人份

白茅根竹蔗雪梨糖水的辅料

雪梨：1个

白茅根竹蔗雪梨糖水的做法步骤

步骤1

准备所需原材料

步骤2

竹蔗，雪梨干，无花果提前浸泡半个小时

步骤3

葛根，茅根水过水洗净，装入纱布袋

步骤4

所有食材全部放入砂锅内

步骤5

再加入足量的水，开煮

步骤6

准备一个雪梨，洗净切小块

步骤7

将雪梨倒入砂锅内，继续焖煮

步骤8

最后煮透即可

步骤9

趁热开喝

白茅根竹蔗雪梨糖水的成品图

白茅根竹蔗雪梨糖水的烹饪技巧

1、我用的是慢炖锅，不会沸腾，所以煮起来会比较慢，如果用砂锅，大概煮个一个小时就可以了
2、最后加的雪梨是为了调味的，这样出来是清甜的
3、也可以加糖的，稍微加一点就可以了
4、天气冷，直接喝热的就可以了，如果天热，可以冷藏哈！