工艺： 其它工艺

口味： 其它口味

时间： 60分钟

难度： 未知

富士山下，用美食带你领略风景的主料

速溶咖啡：1包

白凉粉：14克

佳果源椰子汁：200克

3人份

富士山下，用美食带你领略风景的辅料

蝶豆花：5朵

淡奶油：100克

炼乳：1勺

海盐：几粒

迷迭香：1根

富士山下，用美食带你领略风景的做法步骤

步骤1

100毫升的开水中加入3.5g白凉粉和一包速溶咖啡

步骤2

搅拌均匀后放凉，放在冰箱冷藏

步骤3

100毫升沸水中放入5朵蝶豆花和3.5克白凉粉搅拌均匀

步骤4

倒入碗中，放凉后冰箱冷藏备用

步骤5

养生壶中倒入200克佳果源椰子汁，加入7克白凉粉煮至沸腾，冷却至室温

步骤6

定型的咖啡冻中插入一根迷迭香装饰

步骤7

倒入凉至室温的椰子水，放入冰箱冷藏定型

步骤8

杯子上舀入几勺蝶豆花冻，层次感就很明显了

步骤9

100g淡奶油加入1勺炼乳和几粒海盐，用打蛋器打至半流动状，奶盖就完成啦

步骤10

杯子顶部铺上奶盖

步骤11

层次感丰富，口感超棒的富士山下就完成啦。佳果源，专注100%果汁，零添加。

富士山下，用美食带你领略风景的成品图

富士山下，用美食带你领略风景的烹饪技巧

果汁冷藏后口感更加哟～