工艺： 其它工艺

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 新手尝试

冬天里少不了这道甜品，健脾祛湿好满足—的主料

红豆：20克

陈皮：5克

黑糖：10克

山药丸子：适量

1人份

冬天里少不了这道甜品，健脾祛湿好满足—的辅料

水：200毫升

冬天里少不了这道甜品，健脾祛湿好满足—的做法步骤

步骤1

准备食材：陈皮5g，红豆20g，黑糖10g，水200ml

步骤2

将红豆放入破壁机内

步骤3

放入洗净的陈皮

步骤4

放入黑糖

步骤5

倒入200ml水，开启米糊键等待15分钟

步骤6

最后将做好的红豆沙和事先做好的小丸子混合在一起

步骤7

将小丸子放在碗里

步骤8

倒入煮好的红豆沙

步骤9

可以在上面再放几颗小丸子点缀

步骤10

冬天来上一碗好满足

冬天里少不了这道甜品，健脾祛湿好满足—的成品图

冬天里少不了这道甜品，健脾祛湿好满足—的烹饪技巧

1.港式的红豆沙是选用片糖，家里没有片糖就用黑糖替代了
2.糯米小丸子软糯好吃，但是用山药做的丸子也非常Q弹好吃，而且易消化