来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版
工艺: 烙
口味: 家常味
时间: 10分钟
难度: 新手尝试
米饭:150克
鸡蛋:1个
胡萝卜:15克
豌豆:15克
3人份午餐肉:1块
油 / 鲜菇粉 :适量
步骤1
· 参考月龄 ·
15个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
米饭150克 / 鸡蛋1个
胡萝卜15克 / 豌豆15克 / 午餐肉1块
辅料:油 / 鲜菇粉
步骤2
午餐肉根据宝宝的咀嚼能力切成稍微厚一点的小片,先把中间部分挖空。
*这里我再强调一下:如果是3岁以下的小宝宝,我建议午餐肉要用自制的,如果是3岁以上的大宝宝,也尽量去给孩子挑选配料相对干净的,吃着更放心。
*自制午餐肉的教程,如果你之前没有看到,这里我又端出来啦,直接参考蓝色小字教程→自制午餐肉。一次多做点,直接密封冷冻起来,方便随吃随取,像今天的米饭盒子,就可以直接拿出来用,当做早餐了。
步骤3
中间挖出来的肉肉,切成小丁状,胡萝卜也处理成小丁。
步骤4
中间挖出来的肉肉,切成小丁状,胡萝卜也处理成小丁。
步骤5
将蔬菜丁、午餐肉丁全都加入到米饭中
步骤6
碗内打入1个鸡蛋,所有食材充分搅拌均匀。
步骤7
锅中刷油,先摆入午餐肉框框,中间部分舀入米饭, 抹平表面。
步骤8
开小火,煎至米饭和肉肉粘合、定型在一起了,底部也变成微黄色后翻个面。
步骤9
继续煎至另一面也变成同样状态,熟透取出。
步骤10
这时候如果你还有剩余的米饭,那么锅中刷油,直接倒入剩余的食材,不断翻炒。
步骤11
熟透盛出,当做炒饭吃,就是另一道菜啦。
步骤12
你看,一口吃到肉+饭,这滋味真是太满足!
步骤13
下次如果你家里也有没吃完的米饭,就可以试试这个做法,米饭盒子有了,黄金炒饭也安排了,一举两得~