工艺： 烤

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 未知

芝麻薄脆的主料

鸡蛋：2个

低筋粉：65克

亚麻籽油：30克

熟芝麻：20克

3人份

芝麻薄脆的辅料

白糖：15克

芝麻薄脆的做法步骤

步骤1

准备好材料

步骤2

蛋白蛋黄分离

步骤3

蛋白中加入白糖和亚麻籽油搅拌均匀

步骤4

加入低筋粉搅拌至无干粉颗粒

步骤5

加入熟芝麻搅拌均匀

步骤6

舀一勺面糊铺在烤盘中，如此反复，饼之间留一点距离

步骤7

放入烤箱，上火170℃，下火165℃，烤10分钟即可

步骤8

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芝麻薄脆的成品图

芝麻薄脆的烹饪技巧

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