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工艺: 烘焙
口味: 家常味
时间: 30分钟
难度: 初级入门
低筋面粉:90克
玉米淀粉:10克
杏仁粉:40克
核桃油:48克
细砂糖:40克
全蛋液:30克
泡打粉:1.5克
小苏打:1克
核桃仁:少许
蛋黄:少许
步骤1
准备好全部食材。
步骤2
核桃油、全蛋液、细砂糖搅拌均匀。
步骤3
筛入除杏仁粉之外的全部粉类,拌匀。
步骤4
倒入杏仁粉,快速揉压成团。
步骤5
均分成12个小剂子,揉搓光滑。
步骤6
压上一块核桃仁。
步骤7
刷上一层蛋黄液。
步骤8
送入预热好的烤箱,180度20分钟左右即可。
步骤9
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