工艺： 煮

口味： 甜味

时间： 5分钟

难度： 新手尝试

港式鸳鸯奶茶的主料

红茶粉：5克

水：800毫升

黑白淡奶：15克

咖啡粉：30克

2人份

港式鸳鸯奶茶的辅料

黄砂糖：适量

港式鸳鸯奶茶的做法步骤

步骤1

红茶碎，水倒入锅内

步骤2

大火煮开，转小火煮十分钟

步骤3

碗里放入黄砂糖

步骤4

倒入黑白淡奶

步骤5

把煮好的红茶冲入淡奶中

步骤6

趁热搅拌均匀

步骤7

萃取一杯咖啡液

步骤8

将咖啡液冲入奶茶中

步骤9

搅拌均匀即可开喝

港式鸳鸯奶茶的成品图

港式鸳鸯奶茶的烹饪技巧

1、这个方子煮出来的奶茶，口感会比较醇厚；
2、淡奶和牛奶的口感不同，不建议更换；
3、咖啡我用咖啡机萃取的意式浓缩。