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工艺: 烘焙
口味: 甜味
时间: 30分钟
难度: 未知
低筋面粉:200克
黄油:40克
甘汁园红糖:40克
纯牛奶:65克
全蛋液:45克
红枣碎:25克
3人份泡打粉:3克
步骤1
材料准备。
步骤2
红枣洗净切碎备用。
步骤3
鸡蛋打散,加入红糖和纯牛奶搅拌至红糖完全融化。
步骤4
低筋面粉和泡打粉混合均匀加入黄油,双手搓匀,搓成粗砂粒状。
步骤5
加入混合液体,活成柔软的面团。有点粘手也不要紧。加入红枣碎混合均匀,放冰箱冷藏半小时。
步骤6
用擀面杖擀成1.5厘米的厚片。用模具切出形状。
步骤7
均匀地摆放在烤盘上,我刚好做了12个190度,烘烤18至20分钟。甘汁园纯正好糖,蔗香浓郁的健康好糖。