工艺： 蒸

口味： 甜味

时间： 数小时

难度： 未知

牛奶红豆糕的主料

红豆（熟）：80克

面粉：400克

归一有机纯牛奶：300毫升

3人份

牛奶红豆糕的辅料

奶粉：30克

酵母粉：4克

白糖：40克

牛奶红豆糕的做法步骤

步骤1

红豆浸泡2小时以上

步骤2

入高压锅煮熟

步骤3

面粉中加入奶粉

步骤4

放入酵母粉和白糖

步骤5

选择浓醇营养的归一有机纯牛奶

步骤6

面粉中倒入300克牛奶

步骤7

搅拌成浓稠面糊

步骤8

放入煮熟沥水分红豆拌匀

步骤9

倒入模具中，盖保鲜膜放在温暖处发酵至1.5倍大

步骤10

蒸锅上汽后放入面糊，盖纱布，开大火蒸30到40分钟，焖3分钟即可。归一有机纯牛奶 无激素零添加！

牛奶红豆糕的成品图

牛奶红豆糕的烹饪技巧

冬天不容易发酵，牛奶可以温热后放入，但温度不要太高，以免破坏营养，也破坏酵母活性
蒸制时必须大火，上汽后放入