工艺： 蒸

口味： 甜味

时间： 15分钟

难度： 初级入门

桂圆肉蒸蛋的主料

桂圆肉：10颗

鸡蛋：1个

1人份

桂圆肉蒸蛋的辅料

清水：100克

白砂糖：10克

桂圆肉蒸蛋的做法步骤

步骤1

碗里放入桂圆肉干；

步骤2

倒入清水；

步骤3

磕入一颗鸡蛋

步骤4

加去白砂糖，放入蒸锅中，蒸10分钟

步骤5

一碗营养又美味的桂圆肉蒸蛋就搞定了。

桂圆肉蒸蛋的成品图

桂圆肉蒸蛋的烹饪技巧

1.桂圆肉不要给太多，吃多了容易上火；
2.蒸的时间不要太长，时间长了，鸡蛋太老了不好吃。